Verknüpfte ProjekteNAKO-492

ZusammenfassungZiel des Antrags ist es, die neuartige Ernährungserhebungsstrategie zu beschreiben, die auf zwei Instrumenten basiert und durch Informationen aus einer externen Referenzpopulation ergänzt wird, um die übliche Nahrungsaufnahme in der groß angelegten multizentrischen NAKO-Gesundheitsstudie (German National Cohort, GNC) zu schätzen. Aus den Ergebnissen der empirischen Daten werden Parameter für Simulationen zur Abschätzung der Eigenschaften (Validität) der eingesetzten Ernährungserhebungsinstrumente abgeleitet.

Schlüsselwörter 24h-food-list dietary-assessment ffq large-scale-cohort simulation usual-intake

EinrichtungenLehrstuhl für Epidemiologie, Universtitätsklinikum Augsburg, Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke, Helmholtz Zentrum München, Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), Deutsches Institut für Ernährungsforschung